ASCOLANA DURA ASCOLANA TENERA BELLA DI CERIGNOLA BELLA DI SPAGNA BUTIRRA DI MELPIGNANO CARMELITANA CAZZINICCHIO CELLINA BARESE CELLINA DI NARDO' CERASOLA CIMA DI BITONTO CIMA DI MELFI CORATINA CORNIOLA DOLCE DEL MAROCCO DOLCE DI CASSANO FRANGIVENTO FRONTEMARE FS - 17 GIARRAFFA GORDAL SEVILLANA I-77 ITRANA LECCINO LEUCOCARPA LIMONA MANZANILLA DE SEVILLA MELE MONTAGNOLA MORA MORCHIAIO MORELLONA DI GRECIA NOCIARA OGLIAROLA BARESE OGLIAROLA DI LECCE OLIASTRO OLIVA CERA OLIVONA PASOLA PERANZANA PEPPINO LEO PIANTONE DI MOGLIANO PICHOLINE RAMA PENDULA ROTONDELLA SAN BENEDETTO SAN FRANCESCO SANGUIGNO SANGUINESCA SANT'AGOSTINO SANT'ANTONIO SANTA CATERINA SIMONA TERMITE
Colline di Brindisi-Dauno-Terra di Bari-Terre D'Otranto-Terre Tarentini
CORATINA: Medium fruity, green type, with strong hints of almond and mild hints of tomato, artichoke and aromatic herbs. Its flavour starts out sweet, with moderate-intense notes of bitterness and spiciness.Its color is green with yellow reflections, medium fluidity
PERANZANA: Medium fruity, grassy type, with strong hints of tomato.
Its flavor is mainly sweet, with moderately intense bitterness and spiciness; aftertaste of grass and artichoke. Its color is green with yellow reflections, high fluidity.
OGLIAROLA SALENTINA: Medium fruity, grassy type, with mild hints of almond and artichoke. Its taste starts out sweet, with moderately intense bitterness and spiciness; aftertaste of artichoke. Its color is green with yellow reflections, medium fluidity.
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ASCOLANA DURA ASCOLANA TENERA BELLA DI CERIGNOLA BELLA DI SPAGNA BUTIRRA DI MELPIGNANO CARMELITANA CAZZINICCHIO CELLINA BARESE CELLINA DI NARDO' CERASOLA CIMA DI BITONTO CIMA DI MELFI CORATINA CORNIOLA DOLCE DEL MAROCCO DOLCE DI CASSANO FRANGIVENTO FRONTEMARE FS - 17 GIARRAFFA GORDAL SEVILLANA I-77 ITRANA LECCINO LEUCOCARPA LIMONA MANZANILLA DE SEVILLA MELE MONTAGNOLA MORA MORCHIAIO MORELLONA DI GRECIA NOCIARA OGLIAROLA BARESE OGLIAROLA DI LECCE OLIASTRO OLIVA CERA OLIVONA PASOLA PERANZANA PEPPINO LEO PIANTONE DI MOGLIANO PICHOLINE RAMA PENDULA ROTONDELLA SAN BENEDETTO SAN FRANCESCO SANGUIGNO SANGUINESCA SANT'AGOSTINO SANT'ANTONIO SANTA CATERINA SIMONA TERMITE